근매스를 위해 훈련할 때는 단순히 운동을 격렬하게 한다고 되는 것이 아니라, 개인에 따라 다르겠지만, 보통  체중 1파운드당 매일 1그램의 단백질이 필요하다, 그러나 당신도 알게 되겠지만 단백질을 충분히 섭취하면서도 지방은 너무 많이 섭취하지 않도록하는 것이 어려운 문제일 때가 종종 있다, 이런 문제에 대한 해결책이 바로 단백질 보충제 형태다. 단백질 보충제는, 식이지방을 그다지 증가시키지 않으면서 단백질섭취를 증가시킬 수 있는 즉 비용 효율이 높은 방법일 뿐 아니라, 또한, 편리한 방법이기도 한데, 식사 횟수는 보디빌딩 영양에 있어서 아주 결정적인 부분이어서, 이는 중요한 장점이 된다,

지역마다 있는 건강식품점에서 구할 수 있는 단백질 보충제는 그 종류가 엄청난데 몇 년 전과는 달리, 오늘날의 보충제들은 고단백 저지방 보디빌딩 식품미라기보다는 디저트 같은 맛에 가깝다. 그러나 오늘날의 단백질 보충제들은 단순히 캔이나 봉지에 든 단백질 이상인 경우가 많다, 단백질과 탄수화물 같은 다량영양소뿐 아니라 비타민과 미네랄도 들어 있는, 영양소가 밀집된 보충제다. 자신의 입맛뿐 아니라 자신의 영양 요구사항에 맞는 보충제를 찾아내는 게 당신의 영양 계획에 있어서 아주 귀중한 자산이 될 수 있다,

순수 단백질 보충제는 식사나 다른 탄수화물과 함께 섭취하지 않으면, 효율적으로 대사되지 않는다. 연구에 의하면 단백질이 에너지를 생산하는쪽보다 단백질을 합성하는 쪽에 더 많이 쓰이기 위해서는, 추가적인 칼로리 특히 탄수화물로부터 얻어진 칼로리와 함께 소비돼야 한다고 한다. 당신이 저탄수화물다이어트를 하고 있고 식이 단백질의 상당 부분이 에너지 생산에 이용되기를 바란다면 이것은 별 문제가 아닐지 모른다. 그러나 당신의 목표가 단백질로 이뤄진 혈기 넘치는 수사슴 같은 몸을 위한 최고의 강타를 날리는 것이라면, 반드시 단백질 보충제에 탄수화물을 넣든지(그 보충제를 이미 탄수화물도 들어 있는 것이 아니라면), 아니면 단백질 보충제를 식사와 함께 섭취하도록 하라.

일반적으로 단백질 보충제에 사용되는 단백질에는 3가지 유형이 있다 유단백(유청,카제인), 난단백(계란), 두단백(콩)이다 이들 모두 고급 단백질로 간주되는데, 비록 근육성장 면에서 이 중 어느 단백질 공급원이 더 낫다는 과학적 증거는 거의 없지만, 보디빌더 사이에서는 우유나 계란으로부터 추출해 만든 단백질 보충제가 더 널리 인기를 얻었다. 그러나 두단백에는 유단백이나 난단백에는 없는 다양한 장점이 있다, 두단백에 대해 최근 의료게에서 관심을 두게 되었는데, 이것은 두단백이 일부 사람들에게는 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 연구결과 때문이다. 그러므로 콜레스테롤 대수치에 문제가 있는 사람들에게는 두단백이 최고의 선택일지도 모른다,

그리고 마지막으로 식이 단백질 측면에서 단백질 보충제가 그 유일한 공급원의 역할을 하도록 디자인된 게 아니란 걸 기억하라, 갖가지 천연식품으로 구성된 균형 잡힌 식단이 보디빌딩이 식이요법뿐 아니라 건강한 식이요법에 있어서 중요한 측면이다.